La receta estrella 🌟 quesillo

 Hace más de un año se creó un grupo de mujeres (esto viene del grupo del colegio de mis hijos) donde todas compartimos recetas entre otras cosas, pero un día estaba tan ocupada que les envié una imagen de la receta que necesitaban pero se veía que era un cuaderno, con etiquetas de cada receta y lo bautizaron con ese nombre. 

Todas las recetas que me han funcionado realmente que yo he intentado y hasta mejorado. Allí se encuentras mi receta estrella 🌟 el mejor quesillo del mundo, no, no es un flan es quesillo un dulce tradicional de Venezuela. Yo la he compartido con muchas amigas pero todas dicen que nunca les queda como el mío.

Siempre preguntan cuál es el secreto y la verdad es que no existe secreto sólo lo hago con cariño 🧡 es que amo cocinar y cuando me dicen te quedo divino o es del más allá yo me siento importante, en esta primera publicación también les compartiré mi receta estrella en dos versiones para hacerla y quedará divino en ambas, es más puedo decir que no se nota la diferencia. 

Uno es con leche en polvo y el otro con leche condensada pero el sabor es igual! ❤

Ingredientes 

🌟 1 lata de leche condensada 

🌟 4 huevos 🥚 

🌟 1 cucharada de vainilla 

Para el caramelo 

🌟 4 cucharadas de agua 

🌟 4 cucharadas de azúcar 

Procedimiento 

🌟 En una licuadora agregar todos los ingredientes y batirlos muy bien. 

🌟 El caramelo lo prepararemos en la quesillera y dejaremos enfríe. 

🌟 Verteremos la mezcla y la llevaremos al horno a baño de maría por 1 hora 

🌟 Dejamos enfriar y desmontamos.                                                                                                               

Ingredientes para hacerlo con leche en polvo.

🌟 1 vaso o taza  de agua
🌟 1 vaso o taza  de leche en polvo
🌟 1/2 vaso o taza de azúcar 
🌟 4 huevos 
🌟 1 cucharadita de esencia de vainilla

procedimiento

en una licuadora agregaremos todos los ingredientes igual que el procedimiento del otro quesillo ; dejaremos que se unan bien los ingredientes y listo ,verter en el molde con caramelo y llevar a bano de maria por 1 hora o hasta que se vea firme .